這是吳怡霈在康熙介紹的
神秘的雙管腸以前別說吃過，根本連聽都沒聽過
其實本來是要跟友人去吃光明街油飯(下一篇要介紹的)
但友人覺得太遠，於是推薦了另一家有油飯的店
沒想到好巧不巧他說的就是康熙介紹的那間
順便又幫我集了一篇康熙推薦美食XD
招牌大剌剌的打雙管四神湯就知道這道一定是店裡招牌
走進去一定要點一下才行
雙管不愧是費工序的產品，光價位就差超多
除了腸產品之外也有蠻多蚵產品
因為地處景美夜市老實說沒有很近（但之後莫名吃到三訪）
所以我就想說一次把幾個經典的都點了省了要一直跑來
最後就點了雙管四神湯+小油飯+小蚵仔麵線
吃完差點沒有爬出去，撐到一個快爆炸
這就是傳說中的雙管，非常的脆
蚵仔麵線裡面也有一些普通的小腸
一比之下就知道口感差之多的
＝＝＝＝＝以上是一訪＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝以下是二訪＝＝＝＝＝
二訪是因為我有事去到大坪林站
想說離景美也才差一站就又去吃一次了
他們家的油飯我吃不太習慣，覺得有些乾鬆
可能是我以前吃的都是比較黏的那種口感吧
所以我必須加一點醬來提升一點濕潤度
那個醬的味道也蠻不錯的
上次吃完後回去複習又那一集康熙才發現他們說要請店家多加酒
既然上次忘了講這次就一定要來試試看多加米酒的滋味
果然多加米酒之後光是碗端到面前都可以聞到一股香氣竄進鼻子
除了酒香之外，好像連原本湯的香氣都一起被帶上來
所以切記一定要多加酒！當然有開車騎車另當別論(被臨檢後果自負不要找我)
反正我坐捷運的愛喝多少就喝多少~
＝＝＝＝＝以上是二訪＝＝＝＝＝
＝＝＝＝＝以下是三訪＝＝＝＝＝
本來是打算去吃某排隊排得長的要死的三﹍食﹍
但看到人潮一個心頭火起就決定去吃別家了
而且我之前四神湯、油飯、麵線都吃過
但還有乾蚵還沒嘗試，本來就有打算擇期再訪
所以乾脆就又跑來這裡了
匆匆點完雙管四神湯端到位子上才發現我忘了叫他們加米酒
於是又捧著碗跑去跟他們要XD到底是多愛喝......
乾蚵搭配上蒜蓉、薑絲、九層塔跟應該是有特製過的油膏
其實味道還蠻不錯的，不過蚵仔大小有些差異
有些比較細碎的感覺像是邊邊角角的部分
因為我本身沒有太愛蚵仔，就只是當過一般海鮮看待而已
所以這道我大概會推薦給重度熱愛蚵仔的人客來試試他們的調味
（比方說某位光看到這張照片就嗨到要失心瘋的女性友人）
如果跟我一樣對蚵仔沒有這麼熱愛的話
其實點蚵仔麵線裡面也放了蠻多的蚵仔了
本來只點了四神湯跟乾蚵，後來覺得好像不太夠
又加點了小碗蚵仔麵線，可是雖然說是小碗
蚵仔也快鋪滿整個碗面了
對我這個小窮人來說這道比較實惠一點
同場加映，不知道為什麼乾蚵裡面有一隻螃蟹......
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事隔多天終於又四訪了，這次也把菜單上所有東西補完
最後可能可以來個總排名，但是是以我的口味為準所以也不客觀XD
這是蚵仔湯，料很多喔，有兩顆蚵仔都被擠到要冒出水面了
上面漂浮的黃色一粒一粒的不知道是什麼
撈下去發現還有酸菜、薑絲跟九層塔
加了酸菜整個湯頭就鹹鹹甘甘
薑絲又可以去腥，九層塔也是提香作用
整體來說就是湯頭好喝然後蚵仔又很多
切雙管小腸我就覺得沒有很驚艷
因為上次的乾蚵用的醬好像是有特殊調味的醬料
但切雙管小腸就只是淋醬油膏而已
味道上比較沒有特殊之處，就只剩雙管的嚼勁比較特別
如果我以後想吃雙管小腸應該還是會直接點雙管四神湯吧
綜合評比的話我覺得雙管四神湯、蚵仔湯跟蚵仔麵線我會排在前面的名次
其他就還是可以試試看啦，也許口味跟我不同也會喜歡就是了
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